Секрет долголетия

Секрет долголетия заключается в здоровом образе жизни и в регулярном употребление определенного перечня продуктов. Итак, в меню молодости входят продукты с высоким содержанием антиоксидантов черный шоколад, чай и кофе. Они богаты полифенолами, которые способствуют восстановлению поврежденных клеток. Также в перечень продуктов входят: яблоки, черная смородина, черника, черешня, капуста брокколи, помидоры, апельсины и хлеб с отрубями. Ученые диетологи отмечают, что мясо, рыба, молоко и злаковые дают организму питательные элементы, а овощи и фрукты и свежевыжатые соки имеют биохимические составляющие, которые продлевают жизнь.

Секрет долголетия японцев

Один из главных секретов долголетия японцев кроется в рисе. Рис для японцев это не просто еда. Рис в их меню играет роль хлеба и гарнира. Кроме него к другим блюдам больше ничего не подается. Как важные компоненты к нему выступают печень, капуста и яблоки.

Печень и капуста содержать вещество под названием биотин. Биотин играет важную роль в формировании и функционировании волос, ногтей и всех кожи. Недостаток биотина особенно проявляется с возрастом. Больше всего биотина содержится в печени и курином желтке. Среди растительных продуктов наибольшее содержание биотина отмечено в соевых бобах, арахисе, горохе и фасоли. Ну а рекордсменом по содержанию биотина можно считать цветную капусту и печень. Цветную капусту можно есть без ограничений, а вот печенью лучше не злоупотреблять. Достаточно включать ее в свой рацион 1-2 раза в неделю.

Рис - хлеб-гарнир. Ученые утверждают, что рис практически идеален, ведь он богат необходимыми веществами и не приводит к избыточной массе. В нем достаточно углеводов, для работы по сжиганию жира в клетках. В 150 граммах риса жиров не более, чем в трети ломтя белого хлеба. Зато белка как в половине стакана молока, кальция как в одном помидоре, а магния как в пяти стеблях спаржи. Также в рисе содержаться витамины группы В и Е, железо и растительная клетчатка.

Молодильные яблоки. Рекомендуется съедать в день по яблоку. Флавоноиды, витамины и другие полезные вещества содержащиеся в яблоке препятствуют образованию свободных радикалов в организме. Так же они благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему.

И конечно, не стоит забывать о регулярной физической активности и здоровом образе жизни.