Салаты в виде змеи
Не для кого не секрет, что новый 2013 год, является годом змеи. По-этому хорошим хозяйкам, хочется украсить свой новогодний стол, каким-нибудь красивым и вкусным салатом в виде змеи. Вот несколько таких рецептов
Новогодние салаты в виде змеи
Салат №1
Для приготовления салата Вам понадобятся следующие игредиенты:
- Отварные картофелины - 3 штуки (среднего размера)
- Яйца куриные — 2 штуки
- Тунец в масле — 1 банка
- Сыр (твердые сорта) — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Маринованные огурцы, оливки - для украшения
Способ приготовления
Разотрите тунец вилкой в пюре. Картофель, яйца, сыр потрите на крупной терке. Добавьте тунца и чеснок (натертый на мелкой терке) и заправьте майнезом.
Оформление салата
Выложите салат в виде змеи. Нарежьте огурцы и оливки тоненькими ломтиками (луче брать маленькие огурчики). Начинайте выкладывать «чешуйки» с хвоста, а то чешуя у змейки будет в другую сторону. Можно сделать корону из моркови и язычок из зеленого лука.
Салат №2
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 400 грамм
- Куриные окорока отварные — 2 штуки (среднего размера)
- Колбасные сыр копченый — 200 грамм
- Огурцы свежие среднего размера — 3 штуки
- Вареные куриные яйца - 4 штуки
- Листья салата
- Майонез
- Для украшения салата- маринованные огурчики корнишоны, консервированная кукуруза, варенная морковь, маслины, оливки.
Приготовление салата
Шампиньоны обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Снимите с кости куриное мясо. Куриное мясо, яйца и свежие огурцы порезать небольшими кубиками, примерно одного размера. Сыр на 10 минут поместите в морозильную камеру, после чего натрите его крупной терке. Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
Украшение салата: На плоское блюдо положите тщательно вымытые листья салата, а затем выложите и сформируйте салат в виде змейки. Далее используйте тонко нарезанные корнишоны, оливки и кукурузу для украшения салата. Из маслин можно сделать глаза, а из моркови язык и корону.
Салат №3
Данный салат можно приготовить по желанию из отварного мяса или куриного филе холодного копчения.
Ингредиенты:
- Отварное мясо или копченая куриная грудка — 0,5 кг
- Отварные куриные яйца — 8 штук
- Картофелины среднего размера — 5 штук
- Консервированные огурцы (небольшого размера) — 3 штуки
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- По вкусу красный репчатый лук или зеленый.
- Майонез
- Маслины — для украшения
Приготовление: Мясо отделите от кости. Мясо, яйца, отваренные картофелины, огурцы нарежьте. Добавьте майонез и перемешайте все ингредиенты.
Украшение салата как и в предыдущем рецепте.
В принципе салат в виде змеи можно сделать из любого салата, который можно сформировать, это может быть и традиционный новогодний салат оливье и крабовый и мимоза. Чтобы змейка лучше получалось не мешало бы предварительно потренироваться и приготовить ее несколько раз просто так. Тогда уже на новогодний стол Вы приготовите ее без особого труда.
Советуем почитать:
