Салаты в виде змеи


Не для кого не секрет, что новый 2013 год, является годом змеи. По-этому хорошим хозяйкам, хочется украсить свой новогодний стол, каким-нибудь красивым и вкусным салатом в виде змеи. Вот несколько таких рецептов

Новогодние салаты в виде змеи

Салат №1

Салат в виде змеиДля приготовления салата Вам понадобятся следующие игредиенты:

  • Отварные картофелины - 3 штуки (среднего размера)
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Тунец в масле — 1 банка
  • Сыр (твердые сорта) — 100 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Маринованные огурцы, оливки - для украшения

Способ приготовления

Разотрите тунец вилкой в пюре. Картофель, яйца, сыр потрите на крупной терке. Добавьте тунца и чеснок (натертый на мелкой терке) и заправьте майнезом.

Оформление салата

Выложите салат в виде змеи. Нарежьте огурцы и оливки тоненькими ломтиками (луче брать маленькие огурчики). Начинайте выкладывать «чешуйки» с хвоста, а то чешуя у змейки будет в другую сторону. Можно сделать корону из моркови и язычок из зеленого лука.

Салат №2

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 грамм
  • Куриные окорока отварные — 2 штуки (среднего размера)
  • Колбасные сыр копченый — 200 грамм
  • Огурцы свежие среднего размера — 3 штуки
  • Вареные куриные яйца - 4 штуки
  • Листья салата
  • Майонез
  • Для украшения салата- маринованные огурчики корнишоны, консервированная кукуруза, варенная морковь, маслины, оливки.

Приготовление салата

Шампиньоны обжарьте на небольшом количестве оливкового масла. Снимите с кости куриное мясо. Куриное мясо, яйца и свежие огурцы порезать небольшими кубиками, примерно одного размера. Сыр на 10 минут поместите в морозильную камеру, после чего натрите его крупной терке. Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Украшение салата: На плоское блюдо положите тщательно вымытые листья салата, а затем выложите и сформируйте салат в виде змейки. Далее используйте тонко нарезанные корнишоны, оливки и кукурузу для украшения салата. Из маслин можно сделать глаза, а из моркови язык и корону.

Салат №3

Данный салат можно приготовить по желанию из отварного мяса или куриного филе холодного копчения.

Салат змейка украшен оливкамиИнгредиенты:

  • Отварное мясо или копченая куриная грудка — 0,5 кг
  • Отварные куриные яйца — 8 штук
  • Картофелины среднего размера — 5 штук
  • Консервированные огурцы (небольшого размера) — 3 штуки
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • По вкусу красный репчатый лук или зеленый.
  • Майонез
  • Маслины — для украшения

Приготовление: Мясо отделите от кости. Мясо, яйца, отваренные картофелины, огурцы нарежьте. Добавьте майонез и перемешайте все ингредиенты.

Украшение салата как и в предыдущем рецепте.

В принципе салат в виде змеи можно сделать из любого салата, который можно сформировать, это может быть и традиционный новогодний салат оливье и крабовый и мимоза. Чтобы змейка лучше получалось не мешало бы предварительно потренироваться и приготовить ее несколько раз просто так. Тогда уже на новогодний стол Вы приготовите ее без особого труда.

Советуем почитать:

Новогодние салаты

Что подарить парню на новый год

Натуральные средства для здоровья ног

Категории: 

Статьи