Салаты из грибов


Существует множество салатов из грибов, вот несколько рецептов.

Грибной салат с курицей

Для приготовления салат Вам понадобятся следующие ингредиенты (на 4 порции):

  • Грибной салатОбжаренные лисички (грибы) — 200 грамм
  • Отварная куриная мякоть — 200 грамм
  • Репчатый лук — 100 грамм
  • Огурцы — 100 грамм
  • Рубленная зелень укропа — 100 грамм
  • Сметана — 100 грамм
  • Растительное масло — 50 грамм

Приготовление салата

Лук нарежьте кольцами и обжарьте в масле. Огурец нарежьте мелкими кубиками. Предварительно приготовленную куриную мякоть и грибы нарежьте соломкой и соедините с луком, огурцом, укропом и заправьте сметаной. Для оформления салата используйте зелень и огурец.

Салат «деликатесный» с грибами

Для приготовления салата Вам понадобятся следующие ингредиенты (на 4 порции)

  • Салат из грибовСвежие грибы — 200 грамм
  • Яйца куриные — 5 штук
  • Баклажаны — 200 грамм
  • Кабачки — 100 грамм
  • Растительное масло — 100 грамм
  • Соль — 2 чайные ложки
  • Уксус — 3 столовые ложки
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Перец - по вкусу
  • Зелень

Приготовление салата

Грибы, отварите, охладите и нарежьте соломкой. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками и обжарьте в части растительного масла. Баклажаны также нарежьте кубиками и обжарьте. Куриные яйца отварите и нарежьте кубиками. Охлажденные продукты соединяют, заправляют смесью масла, перца, уксуса и соли. Готовым салатом наполняют белки вареных яиц.

Салат из шампиньонов

Для приготовления салата Вам понадобятся:

  • Консервированные шампиньоны — 300 грамм
  • Картофелины (отварные) — 5-6 штук
  • Куриные яйца (отварные) — 2 штука
  • Маринованные огурцы — 3 штуки
  • Майонез — 4 столовые ложки
  • Зелень укропа

Приготовление салата

Отварите картофель, остудите и очистите его от кожуры, после чего нарежьте мелкими кубиками.

Консервированные шампиньоны и отварные куриные яйца измельчите и смешайте с нарезанным картофелем. Маринованные огурцы порежьте на мелкие кусочки и добавьте в салат. Заправьте все майонезом и украсьте салат зеленью укропа.

Грибной салат

Для приготовления салата возьмите следующие инредиенты

  • Маринованные грибы — 250 грамм
  • Картофелины — 2-3 штуки
  • Луковица — 1 штука
  • Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу

Приготовление салата

Картофель отварите, очистите от кожуры и порежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами. Добавьте грибы, посыпьте солью, все перемешайте. Заправьте салат маслом.

Приятного аппетита!

Советуем почитать:

Салаты в виде змеи

Секрет долголетия

Органическая косметика

Категории: 

Статьи